天津体育学院学报

1武汉医学院主编．营养与食品卫生学．北京：人民卫生出版社，19812北京医学院主编．生物化学．北京：人民卫生出版社，19863胡珍珠．家庭食疗手册．天津：天津科学技术出版社，19824　陆立英．三大营养素与体育运动的关系，体育信息报导，1993，（4），（5）5　贾明．辽宁女子中长跑教练马俊仁和其“马家军”迅速崛起的奥秘．体育信息报导，1993，（3）：9～106　马俊仁的训练、营养和恢复手段．体育信息报导，1993，（7）：16～207甲鱼—世界冠军的秘密武器．中老年保健，1993，（6）：308　A·普拉托诺夫．朱冠楠译．运动中的生化适应原理．体能与竞技运动，1992，（6）9　（德）H·Tite．竞技运动员血清中镁、锌、铜和钙的变化．中国运动医学杂志，1991，（6）10　吴治身，袁运开编著．生命科学新进展．北京：中国科技出版社，199011　徐敖齐．进食和饮水对长跑运动员尤为重要．田径，1993，（6）：34～3512　曹国华，等．运动与锌、铜营养及自由基生物学的研究进展．中国运动医学杂志，1991，10，（1）13冯建英，陈吉棣，著．运动训练与微量元素锌．中国运动医学杂志，1991，10，（3）：16614　张人民，唐礼，高大安，等译．现代运动训练．北京：人民体育出版社，199115　张宗垓，叶学文，文格西．药膳“参茂鸡”对提高运动能力的探讨．四川体育科学学报，1987，（7）